2025年2月8-9日，四川省“三区”科技人才、筠连县科技特派员服务团专家、四川轻化工大学研究生导师、生物工程学院食品工程系主任叶阳教授，应筠连农旅商贸集团有限公司副总经理王彬俊高级兽医师邀请，深入筠连县粮油现代农业园区，实地指导莴笋产业田间管理。

（你看，必须注意田间管理。图中：叶阳教授）　　　　

　　叶阳教授边看莴笋长势，边对陪同的筠连农旅商贸集团有限公司副总经理王彬俊高级兽医师、筠连县科技特派员服务团业务团长、筠连县党外知识分子兴农工作室领衔人王成教授介绍，莴笋是餐桌上最常见的蔬菜，嫩茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。从健康而言，一定要按照绿色食品、有机食品要求，做好田间管理。她本人虽不是种植专家，但从她食品专业角度来讲，田间管理非常重要，可以说直接影响后期莴笋品质和价格，当前要解决好排水防渍、清除杂草、适施农肥等问题。王成教授当即表示，将尽快配合筠连农旅商贸集团有限公司做好相关技术培训。

（农业园区600亩莴笋一角）

　　 筠连县粮油现代农业园区共种植莴笋600亩，系筠连农旅商贸集团有限公司子公司（筠连县兴筠文化旅游投资有限公司责任公司）与武侯区王洋三青笋农副产品经营部合作，由武侯区王洋三青笋农副产品经营部负责销售的蔬菜。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国，主食肉质嫩茎、嫩叶。茎、叶富含莴苣素，味苦，有镇痛的作用。【供稿：筠连县畜牧水产业发展服务中心、筠连县农业农村局、 筠连县经济商务信息化和科学技术局、筠连县科学技术协会、筠连农旅商贸集团有限公司——杨  勇（筠连农旅商贸集团有限公司）、王艳红（成都工业学院经济与管理系）】