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2024年9月23日,《中国茶全书》总主编王德安,四川省茶业协会会长、执行主编覃中显、茶学教授陈昌辉和省茶艺研究会副会长钟国林等赴都江堰市调研指导工作。
上午,王德安一行来到都江堰市农业农村局,参加《中国茶全书·四川都江堰卷》编纂研讨会。都江堰市农业农村局党组书记、局长、《中国茶全书·四川都江堰卷》主编唐彬对王德安总主编一行的到来表示热烈欢迎,对各位专家、教授长期以来给予都江堰市“三茶”发展的关心和支持表示衷心感谢!
研讨会上,《中国茶全书·四川都江堰卷》主编、市老科协会长刘刚,副主编黎怀鸿、戴开林,文物史学专家卞再斌及解华福等分别介绍了编纂工作。
《中国茶全书·四川都江堰卷》编辑部按照编纂总纲,遵循编纂要求,针对地方特点,查询海量资料,重走茶马古道,遍访周边市县,求证若干史实,完善篇章结构,理顺文脉逻辑,突出地域特色。同时,深入挖掘道茶文化、天府好水、茶马古道的独特魅力;破解了陆羽《茶经》、毛文锡《茶谱》中都江堰的仙崖茶、石花茶、青城木茶之谜,对茶文旅融合发展进行了客观反映。
陈昌辉教授认为,“相比2022年都江堰卷初稿,突破了一般史志的格局,很显然,编纂过程中用了心,流了汗,尽了情。”他建议,将都江堰独特的西路边茶史作详尽表述。覃中显会长说“都江堰是全国第一个纳入《中国茶全书》编纂的县级市,其编纂队伍凝聚力强、责任心强、协调能力强。希望都江堰市带好头,起好引领作用”。《中国茶全书·四川名山卷》主编钟国林介绍了编纂经验体会,对都江堰卷的修改完善提出了建议。
总主编王德安说:“《中国茶全书》是中宣部国家出版基金项目,全书汇集茶界才智,充分‘体现国家意识,传承优秀文化,推动繁荣发展,增加文化软实力’的要求。目前,18个省市自治区参与此项工作,投入大量人力物力,已有30多个省地市县编纂出版。《中国茶全书》是一部值得阅读和珍藏的茶业百科全书。都江堰秉承‘专业、严谨、权威’的理念精心编纂地方卷。”他代表《中国茶全书》编委会对都江堰市全力支持《中国茶全书》编纂工作,对市老科协的无私奉献表示肯定和感谢。
下午,王德安总主编一行参观了世界遗产都江堰,到青城茶叶公司青城道茶观光园进行了考察调研,他说:“都江堰市是‘三遗’之城,都江堰茶具有悠久辉煌的历史,浸透了水文化、道文化,是《中国茶全书》呈现中华茶文化不可多得的重要而独特的品牌”。
都江堰市农业农村局副局长罗强说,在《中国茶全书·四川都江堰卷》编纂工作的最后阶段,王德安总主编一行亲临都江堰市调研指导,提出了宝贵意见,给了我们莫大的鼓励和鞭策。都江堰将根据总主编和教授专家们的意见,进一步完善编纂工作,争取高质量完成各项任务。
四川省茶业协会办公室主任敬多多,都江堰市老科协副会长周德明,市农业农村局农质科科长胡斌等参加活动。
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